Η παγκόσμια μετάβαση σε βιώσιμα συστήματα τροφίμων θα μπορούσε να αποφέρει οφέλη ύψους 10 τρισεκατομμυρίων δολαρίων ετησίως, να βελτιώσει την ανθρώπινη υγεία και να μετριάσει την κλιματική κρίση, σύμφωνα με την πιο ολοκληρωμένη μελέτη του είδους της. Τα παγκόσμια συστήματα τροφίμων ευθύνονται για το ένα τρίτο των παγκόσμιων εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου, με αποτέλεσμα ο […]Read More
