Τα «Ανοιχτά Ζυθοποιεία» επιστρέφουν για 5η χρονιά στο καθιερωμένο ετήσιο ραντεβού τους με το ζυθόφιλο κοινό και υπόσχονται στιγμές απόλαυσης και εξερεύνησης στον κόσμο της μπύρας. Η δράση «Ανοιχτά Ζυθοποιεία» είναι μια πρωτοβουλία της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών, η οποία έχει πραγματοποιηθεί με μεγάλη επιτυχία ήδη 4 χρονιές: 2018, 2019, 2022 και 2023. Η Ελληνική Ένωση […]Read More
Μία νέα ζυθοποιία δημιουργήθηκε στη Μυτιλήνη και πιο συγκεκριμένο στο Σίγρι, όπου αξίζει να φτάσεις για να πιεις μια πολύ ωραία παγωμένη μπύρα. Ο ζυθοποιός, Χρήστος Χατζάκης μίλησε στην ΕΡΤ3 και την εκπομπή «Περίμετρος» για το συγκεκριμένο εγχείρημα. «Ξεκινήσαμε το 2018, ήμασταν 20 ζυθοποιοί, το 2018 γίναμε νομάδες ζυθοποιοί και αποφασίσαμε να ζυθοποιήσουμε στη μικροζυθοποιία […]Read More
Καταξιωμένα μουσικά συγκροτήματα, γνωστοί DJs και street food artists θα απογειώσουν από τις 5 έως και τις 7 Απριλίου το Greek Beer Festival Only Craft, στο περιστύλιο του ΣΕΦ, όπου θα χτυπά η «καρδιά» της ελληνικής μικροζυθοποιίας. Ένα τριήμερο, γεμάτο ελληνική φρέσκια μπύρα, πρωτότυπες γευστικές επιλογές, καλή μουσική και θετική ενέργεια. “𝐏𝐢𝐧𝐤 𝐕𝐚𝐧𝐢𝐭𝐲” To 1st […]Read More
Οι βελγικές μπύρες φημίζονται για την ποικιλία, την ποιότητα και την κληρονομιά τους. Τώρα, οι ερευνητές αξιοποίησαν τη δύναμη της τεχνητής νοημοσύνης για να τις κάνουν ακόμα καλύτερες. Ο καθηγητής Κέβιν Βέρστρεπεν του πανεπιστημίου KU Leuven, ο οποίος ηγήθηκε της έρευνας, δήλωσε ότι η τεχνητή νοημοσύνη θα μπορούσε να βοηθήσει να διαχωρίσει τις πολύπλοκες σχέσεις […]Read More
Για τις προσπάθειες να κάνει γνωστή την craft μπύρα που παράγει στο νησί του, την Ικαρία, χρησιμοποιώντας νερό από τις φυσικές πηγές του τόπου του μίλησε στην εκπομπή «Περίμετρος» της EΡΤ ο Βαγγέλης Αγγελουδάκης. Ο νεαρός ζυθοποιός που από 5-6 και 7 Απριλίου θα παρουσιάσει τις γευστικές προτάσεις του στο κοινό της Αθήνας συμμετέχοντας στο […]Read More
Στα προ της πανδημίας επίπεδα επιστρέφουν οι πωλήσεις των αλκοολούχων ποτών με το ουίσκι να κυριαρχεί, το ούζο να αποτελεί τον μεγάλο πρωταγωνιστή και το εμφιαλωμένο τσίπουρο να καταγράφει σημαντική αύξηση. Σύμφωνα με έκθεση του ΙΟΒΕ ο κλάδος των αλκοολούχων ποτών ανακάμπτει με ταχείς ρυθμούς έχοντας ως κινητήριες δυνάμεις τον τουρισμό και την εγχώρια κατανάλωση. […]Read More